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Sas casatinas/casadinas

Vengono preparate nel periodo pasquale: un fondo di pasta fina ripieno di formaggio fresco fatto inacidire, al quale talvolta è aggiunta scorza d'arancia grattugiata e/o zucchero.


Sas casatinas
Sas casatinas
(foto di: archivio Parco Naturale Regionale di Tepilora)
 
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